Rodrigo Colognese | Colunista Urubici
Com mais de 20 anos dedicados ao mundo da enogastronomia, Rodrigo traz uma vasta experiência em toda cadeia produtiva desde a uva até o serviço do vinho à…
Com mais de 20 anos dedicados ao mundo da enogastronomia, Rodrigo traz uma vasta experiência em toda cadeia produtiva desde a uva até o serviço do vinho à mesa, passando por vinícolas no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, Importadoras de vinho renomadas e atualmente gerindo o Bodegão Restaurante / Empório / Loja de vinhos localizado em Urubici / SC, além de atuar com assessorias estratégicas voltadas ao mundo do vinho e da gastronomia, palestras, treinamentos e cursos de formação profissional. No portal hoje, ele assina a coluna de Enoturismo.
- Autor
- Rodrigo Colognese